Ska du till Warszawa kan jag varmt rekommendera mattanten Magda Gesslers famösa restaurang Fukiera mitt på det berömda torget Rynek. Otroligt härlig inredning, riktigt bra mat och excellent service. Har är det förhållandevis dyrt, men jämför man med liknande etablissemang typ Le Rouge, så är det billigt.
Måndagen i Warsawa har ägnats åt fabriksbesök, vilket är väldigt intressant.
Kapp och klänningsfabriken ska flytta till egna helt nybyggda topplokaler, för det nuvarande gamla huset ska lämnas tillbaka till ägarfamiljen! Sidentanten har redan flyttat till en stor fin ljus ateljé lokal. Det blir ett extremt lyft för alla fina kvinnor och män, som arbetar med kvalitetssömnad. Det är lika svårt att få tag på sömmerskor i Polen, som det är i Sverige. Det finns inga yrkesskolor för sömnad kvar i Polen. Hemma i Svedala finns det fortfarande några inrättningar, för skrädderi och tillskärning, underligt nog finns det mängder av skolor, för design av kläder. Utan tillskärning och skrädderi blir det inget mode alls. Ibland fattar man ingenting.
Różana är en av mina favoriter i Warsawa. Vår konferens börjar på hotellets vinbar och vi fortsätter med ljuvlig middag på Różana, som ligger i en gammal villa, som är omgiven av en prunkande trädgård. Huvudvlommorna på försommaren är alltid pioner och lejongap i massor. Har serveras det utsökta polska köket med finess och raffinemang, ett ställe jag varmt rekommenderar, som vanligt!
Spenderade en heldag till fots med herr Nordin i Warsawa, som visade sig från sin allra bästa sida. Det är härligt att vandra omkring bland alla vackra byggnader, som en gång varit sönderderbombade och numer stoltserar med de mest fantastiska fasader. Jag beundrar polackerna, som väljer att bevara och byggga upp sin gamla total raserade arkitektur, istället för att sanera och bygga nytt, vilket makthavare i Svedala varit mycket pigga på, det är därför många en gång i tiden vackra svenska städers kärnor ser ut som forna Östtyskland i all sin glans.
Då var det dags att flyga iväg, idag blir destinationen Warsawa, en av mina favorit städer, vackert, kul, trevligt, god mat, fina människor och flott kultur. Kan verkligen rekommendera en weekend till Warsawa eller till någon annan av Polens fantastiska städer, som t.ex. Krakow och Gdansk
Idag var jag uppe med tuppen, för att ta mig till Dunkers Kulturhus via Bromma och Ängelholm. Det är alltid lika trevligt att resa till sydkusten, jag är ju mycket förtjust i Skåne. I Stockholm var det äckligt småregn och i Helsingborg sken solen. Gjorde ett super välplanerat besök på Dunkers, som nu håller på att bygga upp Kulturhuset Stadsteaterns stora utställning om mina alster genom åren. Besökte själva utställningsom rummet, ett gigantiskt rum, som höll på att bli rosa och grönt. Spelade in historier och anekdoter, med anknytning till utställningenens olika hållplatser, som ska finnas i lurar, för besökarna. Åt en mycket delikat lunch i husets fina restaurang, där vi kanske ska ha granntantsafton i samband med utställningen i höst, för våra skånska Granntanter. Efter lunch gick jag en liten sväng i vackra Helsingborg. Vid tvåtiden var det en intervju och fotostund med Helsingborgs Dagblad, väldigt trevligt och bra. Dagen avslutades med en kulturtantspod intervju också mycket bra och initierat. Jag har haft en otroligt trevlig dag på Dunkers. Nu sitter jag på Ängelholms flygstation, köpte mig en ny biljett, så att jag slapp sitta och vänta i 2,5h, orkar inte riktigt, för imorgon ska jag upp innan tuppen och minareten vaknat, vill ha några minuter hemma med maken och få några timmars sömn. Imorgon bär det av till Warszawa på fabriks och konferens resa med mitt gäng.
